殻付きの牡蠣が届きました。北海道の町に寄付したふるさと納税のお礼の品です。20個くらいあって、焼き牡蠣と、蒸し牡蠣に。 焼き牡蠣は、オーブントースターで15分。 蒸し牡蠣は、蒸し鍋にちょっと酒をいれて酒蒸しに。 焼き牡蠣は、味が濃い感じに、蒸し牡…

メゾンカイザーのバゲットモンジュで作成。2/3くらい使用で2人分。 中に空洞が多い割に形がしっかりしているので、ヒタヒタのフレンチトーストには良いと思う。バゲット自体に小麦の香りはしっかりあるんだけど、出来上がりでは分からなくなっちゃった。 あ…